Elias Läderach ist «World Chocolate Master 2018»! Nebst dem Gesamtsieg holte er den Presse-Preis und in vier von sieben Kategorien den 1. Platz.

Reise nach Paris

Elias Läderachs Reise in die Zukunft des Schokoladegenusses

Elias Läderach gewinnt als erster Schweizer die World Chocolate Masters in Paris! Die hochdotierten Weltmeisterschaften der 20 besten Chocolatiers fanden vom 31. Oktober bis 2. November in Paris statt. Nebst dem Gesamtsieg holte Elias Läderach den Presse-Preis und in vier von sieben Kategorien den 1. Platz: Chocolate Showpiece, Chocolate Snack to go, Chocolate Design und Chocolate Bonbon. Elias Läderach überzeugte mit Kreativität, Handwerkskunst und Präzision. Seine innovativen Ideen zur Interpretation des Themas «Futropolis» und seine handwerklich akribisch umgesetzten Produkte begeisterten die Jury dank perfekter Symbiose von raffinierter Einfachheit in der Textur, einem intensiven Geschmack und Nachhaltigkeit im Konzept und in der Rezeptur.

Läderach auf dem Gipfel der internationalen Chocolatiers in Paris.

World Chocolate Masters

World Chocolate Masters 2018: Die Zukunft des Schokoladegenusses

Im Jahr 2025 wird die Hälfte der Bevölkerung in Megacities mit 10 Millionen Einwohnern oder mehr leben. Städte, in denen Gastronomie auf Kunst und Design trifft und wo Nachhaltigkeit ein wichtiges Thema ist.

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Rangliste

Elias Läderach holte Spitzenplätze für die Schweiz

Das lange Tüfteln an Rezepturen und Designs hat sich gelohnt. Elias Läderach erreichte folgende Plätze in den verschiedenen Kategorien an den World Chocolate Masters:

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Ein Genuss für Gaumen und Augen: probieren Sie die Rezepte des Meister Chocolatiers aus.

Produkte & Rezepte

Live hergestellte Kreationen

Das sind die Kreationen, welche an den World Chocolate Masters von Elias Läderach live hergestellt wurden und mit denen er die Fachjury überzeugte:

Wir als Schweizer Traditionsunternehmen setzen auf die Familie als Fundament unserer Marke.

Elias Läderach

Elias Läderach – die dritte Generation der Chocolatier Familie Läderach

Elias Läderach, der Enkel des Gründers Rudolf Läderach, repräsentiert die dritte Generation im Familienunternehmen Läderach.

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The Chocolate Family

Läderach - the chocolate family

«Läderach – the chocolate family» steht seit 1962 für hochwertigste handgefertigte Schweizer Schokolade- und Konfektspezialitäten.

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